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盘点适宜夏季饮用的轻酒体红葡萄酒

酒文化 · 阅读 1362

轻酒体红葡萄酒格外适合夏季配餐。通常,轻酒体红葡萄酒没有那么高含量的单宁和浓郁的颜色,而它们奔放的果香和可口的酸度十分开胃。 1. 佳美(Gamay)红葡萄酒 佳美红葡萄酒堪称轻酒体红葡萄女王,也是最受欢迎的...

世界上最健康的葡萄酒的六大特征

酒文化 · 阅读 1374

健康的葡萄酒一般都具有一些特别的性质,如酒精度就是一个值得关注的重要特征。生活中,经常听到“酒精度越高越好”的说法,其实是不对的。现在,就随小编一起来看看世界上最健康的葡萄酒具有哪些特征?还有这些特征会带来哪些...

菜鸟级起泡酒常识

酒文化 · 阅读 1353

酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声,气泡在杯中“呲呲”的上下窜动,起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。圣诞夜、跨年夜,和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒,其乐融融。本文给出5个起泡酒的基本常识,...

德国葡萄酒:葡萄酒中的“小清新”

酒文化 · 阅读 1331

德国享有“啤酒王国”的美称,只要说起德国的酒,就会首先联想到啤酒。但是,其实德国也是一个传统的葡萄酒产酒国,其葡萄酒至今已有两千多年的历史了。由于自然因素,当地无法产出酒体厚实丰满的葡萄酒,却产出了清新爽口果味...

亚硫酸盐过滤神器即将问世

酒文化 · 阅读 1336

众所周知,亚硫酸盐作为杀菌剂和防腐剂在葡萄酒行业广泛使用。如今,一款名为Ullo的装置宣称可以去除葡萄酒中的亚硫酸盐。 该装置所使用的技术名为“选择性亚硫酸盐捕获”,目前正在申请专利。采用高分...

比香槟更接地气的起泡酒大全

酒文化 · 阅读 1347

欢庆时刻怎能少得了香槟?——多年来香槟的宣传口号真的做到了深入人心,尤其是快过年了,说不定你也在想着准备几瓶香槟放在家里呢。如果你对香槟这种唐·培里侬修士(Dom Perignon)意外的发明不感...

老酒的正确打开方式

酒文化 · 阅读 1350

享用一瓶老年份的葡萄酒绝对是一件让人欣喜的事,尤其是在一切都提倡快速消费的今天,市场上老年份的葡萄酒越来越少。葡萄酒和人一样都是有生命的,因此对待一瓶老酒就像对待一位老人一样,需要格外的温柔和耐心,无论是开瓶还是醒酒。下面这篇文章我们...

真没想到,家里常备啤酒竟然好处这么多

酒文化 · 阅读 1362

一、啤酒在日常生活中的妙用 1、洗发和润发 大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。 2、衣物增...

关于饮酒的这些理论都是真的吗?

酒文化 · 阅读 1349

酒是越陈的越好,睡前喝杯酒有助于身体健康,酒量是可以练出来的……这些饮酒理论一直深入人心,真相真的是这样吗?近日,“2015年全国食品安全周酒类知识公益宣传活动”在南京举行。来自酒类...

葡萄酒的秘密

酒文化 · 阅读 1341

我常常会遇到不同的客人,提的问题多种多样。和法国人不同,中国的葡萄酒发展是先消费,后普及葡萄酒的相关知识。从最开始加雪碧的饮法、满大街的82年拉菲、香槟酒加冰块,到现在趋于理性的消费,经历了一个漫长的普及道路。 但即便这个时间...